Medalion de Vita cu Knedliky

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
ridicata
Medalion de Vita cu Knedliky

Ingrediente

  • -1 kg de pulpa de vitel
  • -2 cepe
  • -1 ardei
  • -vin rosu
  • -bulion
  • -1 kg cartofi
  • -500 g faina
  • -sare
  • -ardei la borcan
  • -3 catei de usturoi
  • -2 oua
  • -ulei

Mod de preparare

-punem ceapa la calit, impreuna cu usturoiul si ardeiul
-stingem totul cu bulion de casa
-asezam frumos carnea si completam cu vin
-lasam totul sub capac pana se patrunde carnea
-daca mai trebuie mai adaugam vin rosu
-fierbe cartofii in apa cu sar. ii pisam ca si pentru piure. lasam sa se raceasca
-amestecam cartofii piure cu faina, 2 oua si sarea
-facem din aceasta compozitie o coca
-incepem si impartim aluatul, ajutandu-ne de faina sa nu se lipesca de maini
-facem bastonase lunguiete si le introducem in oala cu apa si sare si putin ulei
-lasam sa fiarba 10-15 minute
-le scoatem cu strecuroatoarea si apoi punem puitn ulei peste ele si le amestecam
-servim aceste knedle cu diferite fripturi, tocanite cu mac sau altele.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob umplut

Drob umplut

Drob umplut
Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta
Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Cele mai apreciate rețete
Hajos teszta (Haiose)
1
Dulciuri

Hajos teszta (Haiose)

Hajos teszta (Haiose)
Tort de mere caramelizate
3
Dulciuri

Tort de mere caramelizate

Tort de mere caramelizate
Prajitura cu bulion
4
Dulciuri

Prajitura cu bulion

Prajitura cu bulion
Prajitura Tosca
5
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Parteneri
Desert la pahar cu ciocolata si frisca
Bucataras.RO

Desert la pahar cu ciocolata si frisca

 Pentru acest desert am folosit frisca vegetala Montare D'Oro.

Desert la pahar cu ciocolata si frisca
Drob de miel, reteta video
Culinar.RO

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Negresa pufoasa de post
Gustos.RO

Negresa pufoasa de post

Reteta de negresa pufoasa de post. Negresa pufoasa de post reteta simpla si delicioasa. Reteta de negresa cu gem. Negresa de...

Negresa pufoasa de post