Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Iutari (bureti Iuti) la Cuptor

Iutari (bureti Iuti) la Cuptor

Name: Iutari (bureti Iuti) la Cuptor
Cuisine: Romania
Ingredients: aproximativ 1,2 kg palarii de iutari (eu am avut congelati); 400 gr telemea; 400 gr pastrama de porc usor afumata; un sul de branza topita (150 gr); 150 ml ulei; ulei pentru prajit; sare, vegeta si piper dupa gust

Complexitate

redusa

Ingrediente

aproximativ 1,2 kg palarii de iutari (eu am avut congelati)
400 gr telemea
400 gr pastrama de porc usor afumata
un sul de branza topita (150 gr)
150 ml ulei
ulei pentru prajit
sare, vegeta si piper dupa gust

Mod de preparare

Palarioarele de iutari se calesc in ulei pana devin usor maronii, dupa care se aseaza intr-o tava si se condimenteaza cu sare, piper si vegeta. Condimentele se pun in functie de gustul fiecaruia.

Pastrama se taie in bucatele si se pune peste ciuperci, peste aceasta se pune branza rasa, sulul de branza topita si uleiul.

Tava se pune in cuptorul preincalzit, la foc potrivit, pana ce ciupercile se mai rumenesc putin si branza se topeste.
Se servesc calde.
Pofta buna!!!