Inimioare cu Sos de Rosii

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Inimioare cu Sos de Rosii

Ingrediente

  • Inimioare:
  • 1 kg carne macinata
  • 2 cartofi rasi, storsi
  • 4 oua
  • sare
  • piper
  • 3 linguri boia dulce
  • 4 cepe tocate
  • nucsoara macinata
  • coriandru macinat (ingredientul minune)
  • Sos:
  • 500 ml bulion
  • 3 linguri faina
  • 4 linguri apa
  • 5 catei usturoi
  • 2 linguri zahar
  • 3 frunze dafin
  • putin sare

Mod de preparare

Pt inimioare se amesteca toate ingredientele foarte bine si se pun intr-o tava intinsa, unsa cu ulei, la cuptor, 40 minute, la 230 grade celsius.

Se pune bulionul se fiert iar cand clocoteste se amesteca cu un sos facut din faina+apa. Se pune si zaharul si dafinul si se fierbe 5 minute. La sfarsit se mai pune si usturoiul maruntit fin si putina sare.

Cu o forma de taiat biscuiti se taie inimioare din ''drobul'' rezultat.
Pofta buna!
Se serveste cu sosul de rosii cu un piure dulceag de cartofi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gogosi umplute

Gogosi umplute

Descopera reteta perfecta de gogosi umplute! Afla cum sa pregatesti gogosi pufoase, cu umplutura delicioasa adaugata dupa...

Gogosi umplute
Tocanita de porc in sos de vin – gustul acela de duminica linistita

Tocanita de porc in sos de vin – gustul acela de duminica linistita

Tocanita de porc frageda, gatita lent in sos de vin rosu si legume, cu arome bogate si sos gros. Reteta ideala pentru zile...

Tocanita de porc in sos de vin – gustul acela de duminica linistita
Chec cu portocale si caise uscate - o reteta aromata si delicioasa

Chec cu portocale si caise uscate - o reteta aromata si delicioasa

Chec cu portocale si caise uscate, o reteta aromata si delicioasa, perfecta pentru desert sau gustari.Gustul proaspat de...

Chec cu portocale si caise uscate - o reteta aromata si delicioasa