Guguloaie

Complexitate
redusa
Guguloaie

Ingrediente

  • 450g de carne tocata de curcan
  • 70g de couscous (cereala - gasiti la Carrefour, preferati-l pe cel cu bobita medie)
  • 1 lingura de condimente pentru mici
  • sare
  • piper
  • ~ 200ml de supa de pui fierbinte
  • 1 ou
  • Umplutura
  • 1 ceapa
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 lingura de ulei
  • 3 oua fierte
  • Pentru prajit
  • 1 ou
  • faina
  • pesmet

Mod de preparare

Asezam o tava in cuptor si il incalzim la 100°c.

Varsati supa peste couscous si lasati sa absoarba toata cantitatea de lichid. Amestecam cu carnea tocata, oul si condimentele. Asezonam dupa gust.

Pentru umplutura tragem ceapa si usturoiul taiat maruntel in lingura de ulei pana devin translucide. Amestecam ouale taiate maruntel cu ceapa si usturoiul.

Formam guguloaiele, asezam in mijlocul aparatului din carne cate o lingurita din umplutura de ou, le rulam si le trecem prin faina, ou batut si pesmet. Le prajim in ulei, cand sunt frumos rumenite le asezam pe tava din cuptor si mai lasam cateva minute, pana terminam de prajit toata cantitatea.

Servim cu mustar, salata sau ca meniu principal alaturi de piure ori orez.
Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Batoane pane de mozzarella - crocante si delicioase

Batoane pane de mozzarella - crocante si delicioase

Reteta simpla si delicioasa de batoane de mozzarella pane, crocante la exterior si cu branza topita la interior. Ingrediente,...

Batoane pane de mozzarella - crocante si delicioase
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Cele mai apreciate rețete
Cremes A la Cluj
2
Dulciuri

Cremes A la Cluj

Cremes A la Cluj
Gogosari Copti cu Usturoi
3
Garnituri

Gogosari Copti cu Usturoi

Gogosari Copti cu Usturoi
Ardei Iuti, Umpluti cu Stafide
4
Conserve, muraturi

Ardei Iuti, Umpluti cu Stafide

Ardei Iuti, Umpluti cu Stafide
Placinta Armaneasca
5
Dulciuri

Placinta Armaneasca

Placinta Armaneasca
Parteneri
Tort de ciocolata cu crema Ricotta
Bucataras.RO

Tort de ciocolata cu crema Ricotta

Pentru blat m-am inspirat din reteta Laurei http://www.bucataras.ro/retete/sachertorte-17299.html. Multumesc, a iesit foarte...

Tort de ciocolata cu crema Ricotta
Placinta quatro formaggi
Culinar.RO

Placinta quatro formaggi

Am facut Pizza quatro formaggi dar aceasta placinta, are un gust senzational.

Placinta quatro formaggi
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia