Intr-un vas de copt din sticla, amestecati ingredientele pentru marinata. Puneti carnea in marinata, intorcand-o o data pentru a se imbiba Acoperiti si puneti-o in frigider peste noapte.
Intindeti o folie rezistenta de cca.. 35x50 cm. Scoateti carnea din marinata si intindeti-o pe folie. Turnati cam 1/3 de ceasca de marinata peste carne. Uniti capetele mai lungi ale foliei, impaturindu-le de mai multe ori, pentru a sigila bine.
Impaturiti peste capetele mai scurte ramase, pentru a sigila pachetul.
Puneti polita in bolul de sticla al cuptorului. Puneti carnea infoliata direct pe polita si lasati-o la foc 10 minute, la o temperatura de 250 grade c.
Reduceti temperatura la 165 grade c si mai gatiti inca o ora. Intre timp, puneti marinata pastrata intr-o sosiera si puneti-o la foc 10 min sau pana se ingroasa.
Turnati peste sosul de tomate, sosul de gratar, zaharul si sarea. Lasati la foc inca 5 min.
Cu clestele, scoateti cu atentie carnea infoliata si deschideti folia. Luati 1/3 cana din sosul de gratar si turnati-l peste carne, apoi impachetati totul la loc si puneti inapoi in cuptor inca 10 min.
Serviti pe rulouri, cu sosul ramas.
- cuptor cu convectie, cu sau fara halogen
(sursa: Iuliajewel)
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromataMusacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecescAripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustIncearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Comentarii