Dejun Delicios

Complexitate
redusa
Dejun Delicios

Ingrediente

  • -3 fire de carnati afumati, taiati rondele
  • -3- 5 ciuperci champignion, mai mari, taiate felii
  • -2- 3 rosii potrivite, taiate in 4
  • -4- 5 oua
  • -250- 300 g kaiser / sunculita, taiat in fasii
  • -branza de capra / oaie sau telemea, ori parmezan / cascaval, dupa gust si preferinta
  • -patrunjel verde, tocat marunt
  • -ulei de masline
  • -sare
  • -piper, proaspat macinat

Mod de preparare

Prajiti usor carnatii in ulei incins intr-o tigaie antiaderenta mai mare.

Adaugati kaiserul si continuati prajirea la foc potrivit, pana incepe sa se rumeneasca.

Puneti ciupercile si lasati pe foc, amestecand des, pana ce acestea se inmoaie si apa lasata de ele se evapora.

Distribuiti uniform feliile de rosii, cu miezul in jos.

Intre timp, bateti ouale impreuna cu sare, piper, dupa gust. Turnati in tigaie cand rosiile s-au inmuiat usor si lasati, amestecand doar de cateva ori, pana ce ouale sunt aproape inchegate, apoi presarati branza / cascavalul.

Potriviti gustul de sare, piper si presarati cu patrunjel.

Serviti cat este cald alaturi de un ceai fierbinte din plante.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor
Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru

Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru

Sandvis cald si consistent, cu legume coapte (zucchini, vinete, rosii), branza topita si cimbru, ideal pentru un pranz rapid...

Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc