Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Conopida gratinata cu cartofi si carnat

Conopida gratinata cu cartofi si carnat

Name: Conopida gratinata cu cartofi si carnat
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -1 kg cartofi fierti in coaja; -1 conopida medie; -sare, piper; -carnat de casa 2 fire; -branza telemea de oaie; -cascaval ras deasupra; -2 oua intregi; -200 ml lapte; -400 g smantana grasa; -1ardei gras; -1 ceapa; -150 g pesmet; -patrunjel verde si marar

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

+11

Ingrediente

-1 kg cartofi fierti in coaja
-1 conopida medie
-sare, piper
-carnat de casa 2 fire
-branza telemea de oaie
-cascaval ras deasupra
-2 oua intregi
-200 ml lapte
-400 g smantana grasa
-1ardei gras
-1 ceapa
-150 g pesmet
-patrunjel verde si marar

Mod de preparare

-Fierbem cartofii in coaja in apa cu sare
-fierbe si conopida in apa cu sare
-ungem o tava cu margarina,o tapetam cu pesmet apoi punem asa: cartofi taiat colacei,conopida, carnat,ardei, branza,patrunjel ...pana terminam tot ce avem
-la sfarsit punem mararul si cascavalul ras
-repatirzam toata smantana
-turnam oule batute cu lapte si condimente
-dam la cuptor 30 minute