Clatite cu Carne

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru umplutura:
  • carne de vita tocata - 1/2 kg
  • ceapa verde - 2 legaturi
  • marar - 1 legatura
  • ciuperci - o cutie (sau jumatate de kg crude)
  • sare
  • piper
  • ulei
  • smantana
  • Pentru clatite:
  • 2 oua
  • apa minerala
  • lapte
  • faina
  • sare

Mod de preparare

Aluatul pentru clatite: se sparg 2 oua, se adauga faina, apa minerala, lapte si sare. Se amesteca toate acestea pana se obtine un continut nu foarte tare.

Pentru umplutura:
Se pune intr-o tigaie ulei de masline si se calesc pe rand ciupercile, se adauga o legatura de ceapa verde. Dupa ce s-au calit acestea si adauga carnea tocata si se amesteca continuu pana ce se imbina intre ele ingredientele. Se da la o parte de pe foc, se lasa putin la racit, dupa care se adauga 1-2 oua, o legatura de ceapa verde si o legatura marar, se amesteca toate acestea cu sare si piper. Se pune compozitia in clatite, se dau la cuptor pentru circa 10 min. Se scot si se pune peste ele smantana.

Pota buna!
sunt delicioasce

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
1
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Placinte cu carne
3
Aperitive

Placinte cu carne

Placinte cu carne
Nacreala cu spuma de pe zer
4
Gogosi umplute
5
Carte de bucate

Gogosi umplute

Descopera reteta perfecta de gogosi umplute! Afla cum sa pregatesti gogosi pufoase, cu umplutura delicioasa adaugata dupa...

Gogosi umplute
Parteneri
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute