Preparare :
Carnea tocata o punem intr-un vas si adaugam la ea 2-3 oua crude, 1 lingura boia dulce, 3 catei usturoi pisati , sare si piper dupa gust. Cele doua felii de paine le punem in apa rece pana se inmoaie , dupa care le stoarcem si le adaugam la compozitia de carne. Framantam bine aluatul de carne pana se omogenizeaza totul. Separat punem 4 - 5 oua la fiert . Cand sunt fierte le curatam si le taiem in jumate de-a latul.
Din compozitia de chiftele (caci e o compozitie de chiftele) luam o bucata, o intindem in palma si peste adaugam o jumatate de ou. Acoperim cu compozitie de carne jumatatea de ou si formam chiftele in asa fel incat oul sa fie bine acoperit. Asezam aceste chiftele umplute intr-o tava ( vas termorezistent) unsa cu un pic de ulei si dam la cuptorul preincalzit pana se rumenesc frumos chiftelutele.
Se servesc alaturi de pireu de cartofi.
Pofta Buna !
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Clatite cu dovlecei fragede si aromate, prajite rapid si servite alaturi de un sos racoritor din iaurt cu usturoi si lamaie....
Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate
Îmi place
Distribuie
Comentarii