Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Burger de Miel cu Salata de Naut si Menta

Burger de Miel cu Salata de Naut si Menta

Name: Burger de Miel cu Salata de Naut si Menta
Cuisine: Romania
Ingredients: Portii: 4; Pentru burgeri:; 1/4 lingurita rozmarin preferabil verde; sare si piper dupa gust; cativa stropi de tabasco; 1/2 ceapa; 300 g carne de miel tocata; 1/2 lingura ulei de cocos extra virgin; Pentru salata de naut:; 400 g naut fiert; 2 ardei copti taiati bucati dupa plac; sare si piper dupa plac; 1 lingurita ulei de masline extra virgin; 1 lingura de menta verde maruntita; sucul proaspat stors de la 1/4 de lamaie; Pentru asamblare:; 4 chifle injumatatite si prajite sau incalzite sub grill; 8 felii de mozzarela de bivolita (optional); felii de rosii (optional)

Complexitate

redusa

Burger de Miel cu Salata de Naut si Menta

Ingrediente

Portii: 4
Pentru burgeri:
1/4 lingurita rozmarin preferabil verde
sare si piper dupa gust
cativa stropi de tabasco
1/2 ceapa
300 g carne de miel tocata
1/2 lingura ulei de cocos extra virgin
Pentru salata de naut:
400 g naut fiert
2 ardei copti taiati bucati dupa plac
sare si piper dupa plac
1 lingurita ulei de masline extra virgin
1 lingura de menta verde maruntita
sucul proaspat stors de la 1/4 de lamaie
Pentru asamblare:
4 chifle injumatatite si prajite sau incalzite sub grill
8 felii de mozzarela de bivolita (optional)
felii de rosii (optional)

Mod de preparare

In blender mixati cepa, rozmarinul, si condimetele. Incorporati acestea in carnea de miel si formati burgerii. Prajiti in uleiul de cocos .
Intre timp amestecati toate ingredientele pentru salata de naut si lasati deoparte. Asamblati burgerii si serviti cu salata de naut.