Ardei umplut cu carne de porc si morcov

Complexitate
redusa
Ardei umplut cu carne de porc si morcov

Ingrediente

  • 11 buc ardei gras
  • - carne tocata
  • - orez
  • - 1 morcov
  • - 2 oua
  • - patrunjel si marar
  • - sare si piper
  • - pasta de rosii
  • - 1 lingurita faina
  • - 1 lingurita zahar
  • -3 sau 4 linguri de ulei
  • - 2 rosii pentru capacele ardeilor

Mod de preparare

Am spalat si curatat de seminte ardeii.
Am calit in putin ulei si apa - ceapa si morcovul.
Am luat cratita de pe foc si am adaugat orezul spalat, carnea, verdeata tocata, cele doua oua, sare si piper.
Am amestecat bine totul.
Am umplut ardeii.
Desi nu era cazul, am pus capacele din rosii :)
Am turnat apa fierbinte si i-am pus la fiert. Intre timp m-am ocupat de sosul format din pasta de rosii, faina, apa si zahar. Cand ardeii au fost aproape fierti, am adaugat sosul in oala si am mai lasat sa fiarba aproximativ 10 minute la foc foarte mic.

Cu smantana sau nu, cu ardei iute sau nu - sunt foarte gustosi.
Eu ii prefer cu ardei iute :)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
3
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Dulceata de agrise
4
Placinte cu carne
5
Aperitive

Placinte cu carne

Placinte cu carne
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie