Puneti la fiert cartofii in coaja, in apa sarata. Scurgeti, lasati la racit, curatati de coaja si feliati rondele. Dizolvati faina in 2 linguri de lapte rece si caliti-o putin in uleiul incins.
Stingeti cu laptele ramas si fierbeti la foc mic 15 min, amestecand continuu, cu o spatula de lemn. Lasati la racit si inglobati apoi galbenusul, cartofii feliati si condimentati cu sare, piper si nucsoara dupa gust.
Tapetati cu pesmet un vas termorezistent uns cu unt, turnati amestecul cu cartofi, apoi repartizati deasupra, uniform, smantana si cascavalul ras. Dati la cuptor, la foc potrivit, 30 min, sa se gratineze.
Portionati si serviti cat este cald.
Briosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...
Briose cu afine - reteta de briose pufoase
Cartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.
Cartofi boieresti - simplu si bun
În convalescență fiind, am avut o pauză mare ”de la butoane” cum obișnuiește să spună o colegă...
Tochitura de purcel, cu cartofi natur
• adaugati anasonul stelat, boabele de cardamon, batonul de scortisoara, bobitele de ienibahar, coaja de portocala, fulgii...
Coulis de capsuni
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii