Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Fripturi / Pulpe de pui la cuptor

Pulpe de pui la cuptor

Name: Pulpe de pui la cuptor
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3-4 pulpe de pui; 10 cartofi; 3 cepe; 3-4 gogosari; 2 morcovi,; o radacina patrunjel; ulei; suc de rosii (optional)

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3-4 pulpe de pui
10 cartofi
3 cepe
3-4 gogosari
2 morcovi,
o radacina patrunjel
ulei
suc de rosii (optional)

Mod de preparare

Se taie bucati mari vreo 10 cartofi, 2 morcovi, o radacina de patrunjel, 3 cepe, 3-4 gogosari (sau ce legume prefera fiecare). Toate astea se condimenteaza (sare si piper) si se pun intr-o tava cu 1/2 cana apa si cateva linguri de ulei, eventual si putin suc de rosii. Deasupra se pun bucati de carne ( eu prefer de pui). Se acopera tot cu folie de aluminiu si se da la cuptor pentru 45-50 min. Apoi se scoate folia si se mai lasa in cuptor 20-25 min. la foc tare sa se rumeneasca bine carnea.