Fripturica de Primavara

Postat pe: 27-09-2010
(4)

Ingrediente

1 5 kg - 2 kg cartofi
8-10 felii carne porc (poate sa fie pulpa, cotlet, ceafa)
1 ardei gras mai maricel (sau 2 ardei)
2-3 rosii
500 ml smantana
400 ml lapte
sare
untura sau unt sa ungem tava

Mod de preparare


Carnea o batem sa o subtiem (nu trebuie sa fie exagerat de subtiri cam cat latul lamei de cutit) si o condimentam cu sare din abundenta. Cartofii se vor curata si felia rondele mai subtiri. Ardeii, rosiile le taiem rondele, de asemenea. Cele 500 ml smantana il vom subtia cu 400 ml lapte si vom pune sare dupa gust in acest amestec.

O tava mai adanca o ungem din abundenta cu untura (daca nu aveti, puteti folosi si untul). Asezam in tava unsa jumatate din cartofii feliati peste ei asezam feliile de carne condimentate cu sare. Peste carnea frumos aranjata asezam feliile de ardei si rosii. Acum, ca am impodobit asa frumos tava, turnam peste: jumatate din smantana subtiata cu lapte. Acoperim totul cu cealalta parte de cartofi si turnam peste ei si restul ramas de smantana subtiata.

Acoperim tava cu o folie de aluminiu si o dam la cuptorul preincalzit pentru circa 30 minute, dupa care luam folia si lasam sa se rumeneasca frumos cartofii de deasupra.

Se serveste fierbinte stropit daca doriti cu un sos de maioneza si smantana si ketchup.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Fripturica de Primavara" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

zvetlana
•  16.02.2016 22:37:37

VREI sa castigi 5 $ la fiecare link primit? Intra pe http://cashwork.xyz/?id=49236

vladpnz
•  29.11.2015 15:11:16

Care e gramajul necesar al carnii daca doriti sa imi spuneti !?
Va multumesc

Leila
•  06.03.2009 02:29:15

:)) multumesc Elo , nici nu am observat ca a fost aleasa :))

yafa
•  02.03.2009 21:44:50

Felicitari pentru reteta saptamanii!!!

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Fripturica de Primavara