Friptura Din Ciocanele de Pui, la Cuptor

Complexitate
redusa
Friptura Din Ciocanele de Pui, la Cuptor

Ingrediente

  • -12 bucati ciocanele de pui
  • -4 linguri ulei de masline
  • -sare
  • -piper
  • -2-3 foi dafin
  • -2 linguri boia
  • -3 linguri faina
  • -cate1 ardei rosu si unul verde, taiat cubulete
  • -100 g sunca afumata, taiata cuburi
  • -8 cepe verzi sau din cele mici folosite pentru murat
  • -1 cana supa pui
  • -1 cana vin alb, sec

Mod de preparare

Sarati, piperati si condimentati cu boia din abundenta ciocanelele, apoi treceti-le prin faina.

Prajiti-le in ulei incins, la foc mediu, cateva minute, pe fiecare parte.

Scoateti-le si caliti in uleiul ramas, intai sunca, apoi ardeii si ceapa verde, numai bulbii (puteti sa lasati bulbii netaiati).

Asezati intr-o tava pentru cuptor ciocanelele prajite, astfel incat sa formeze un singur strat, cat mai compact si presarati generos, peste ele, faina ramasa.

Asezati in spatiile dintre pulpe ceapa, dafinul, sunca si ardeii.
Adaugati supa, vinul si uleiul de la prajit.

Dati la cuptorul incins, pana ce carnea este facuta si rumenita frumos, iar sosul este legat.

Serviti fierbinte cu garnitura preferata si salata de sezon.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob umplut

Drob umplut

Drob umplut
Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta
Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu nuca si crema de budinca
1
Dulciuri

Prajitura cu nuca si crema de budinca

Prajitura cu nuca si crema de budinca
Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac
2
Dulciuri

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac
Hajos teszta (Haiose)
3
Dulciuri

Hajos teszta (Haiose)

Hajos teszta (Haiose)
Pulpa de miel la cuptor
4
Prajitura Tosca
5
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Parteneri
Prajitura cu crema de vanilie, mousse de visine si crema de mascarpone cu ciocolata alba
Bucataras.RO

Prajitura cu crema de vanilie, mousse de visine si crema de mascarpone cu ciocolata alba

O prajitura atat de MINUNATA, fara zahar? Da, se poate dragilor, se poate datorita lui Green Sugar! Am mai folosit acest...

Prajitura cu crema de vanilie, mousse de visine si crema de mascarpone cu ciocolata alba
Drob de miel, reteta video
Culinar.RO

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Pizza bread
Gustos.RO

Pizza bread

Pizza bread