Friptura Din Ciocanele de Pui, la Cuptor

Complexitate
redusa
Friptura Din Ciocanele de Pui, la Cuptor

Ingrediente

  • -12 bucati ciocanele de pui
  • -4 linguri ulei de masline
  • -sare
  • -piper
  • -2-3 foi dafin
  • -2 linguri boia
  • -3 linguri faina
  • -cate1 ardei rosu si unul verde, taiat cubulete
  • -100 g sunca afumata, taiata cuburi
  • -8 cepe verzi sau din cele mici folosite pentru murat
  • -1 cana supa pui
  • -1 cana vin alb, sec

Mod de preparare

Sarati, piperati si condimentati cu boia din abundenta ciocanelele, apoi treceti-le prin faina.

Prajiti-le in ulei incins, la foc mediu, cateva minute, pe fiecare parte.

Scoateti-le si caliti in uleiul ramas, intai sunca, apoi ardeii si ceapa verde, numai bulbii (puteti sa lasati bulbii netaiati).

Asezati intr-o tava pentru cuptor ciocanelele prajite, astfel incat sa formeze un singur strat, cat mai compact si presarati generos, peste ele, faina ramasa.

Asezati in spatiile dintre pulpe ceapa, dafinul, sunca si ardeii.
Adaugati supa, vinul si uleiul de la prajit.

Dati la cuptorul incins, pana ce carnea este facuta si rumenita frumos, iar sosul este legat.

Serviti fierbinte cu garnitura preferata si salata de sezon.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ciorba de loboda

Ciorba de loboda

Ciorba de loboda
Tocana taraneasca

Tocana taraneasca

Tocana taraneasca
New York Cheesecake

New York Cheesecake

New York Cheesecake
Cele mai apreciate rețete
Salata de Ceapa Marinata
1
Salate

Salata de Ceapa Marinata

Salata de Ceapa Marinata
Tort Racoros
2
Dulciuri

Tort Racoros

Tort Racoros
Prajitura Sireata
3
Dulciuri

Prajitura Sireata

Prajitura Sireata
Sos (dip) de Usturoi
4
Garnituri

Sos (dip) de Usturoi

Sos (dip) de Usturoi
Prajitura cu Branza de Vaci
5
Dulciuri

Prajitura cu Branza de Vaci

Prajitura cu Branza de Vaci
Parteneri
Dulceata de visine
Bucataras.RO

Dulceata de visine

Eu fac dulceata cum am mostenit de la bunica kg/kg, fara alte adaugiri.

Dulceata de visine
Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere
Culinar.RO

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere. Aceasta reteta nu contine gluten

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere
Pariziene cu branza dulce
Gustos.RO

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce