Costite cu Usturoi si Rosmarin

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Costite cu Usturoi si Rosmarin

Ingrediente

  • coaste de porc
  • ardei
  • usturoi
  • o capatana
  • vin alb 100 ml sos de gratar (barbecue)
  • sare
  • piper
  • rosmarin proaspat
  • untura 2 linguri

Mod de preparare

Intr-o forma rezistenta la cuptor, am pus 2 linguri de untura, cateva feliute de ardei si costitele portionate. Am dres da sare, am acoperit cu folie si am pus la cuptor. Cam dupa jumate de ora, am scos tava, am dat jos folia, am aruncat lichidul din tava. In timpul cat am avut carnea la cuptor, am curatat usturoiul si l-am pisat, am spalat si tocat rosmarinul. Am dat cu usturoi si am presarat rosmarin peste bucatile de carne, apoi am uns cu sos de BBQ deasupra, am pus vinul peste, am dat din nou la cuptor. De data asta nu am mai acoperit.

Din cand in cand mai invarteam bucatile de costita de pe o parte pe alta ca sa se rumeneasca frumos si egal. Intre timp am curatat cartofii si i-am pregatit si pe aia. Cand carnea a fost rumena, am scos din cuptor si am servit langa cartofi copti la cuptor. Cartofii au fost si ei cu usturoi si rosmarin (urmeaza reteta).

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornulete dulci vanilate cu nuca sau migdale - fragede si aromate

Cornulete dulci vanilate cu nuca sau migdale - fragede si aromate

Cornulete dulci vanilate, cu nuca sau migdale, fragede si aromate, perfecte pentru un desert rapid.

Cornulete dulci vanilate cu nuca sau migdale - fragede si aromate
Bors rusesc cu sfecla rosie –  hranitor si plin de culoare

Bors rusesc cu sfecla rosie – hranitor si plin de culoare

Borsul rusesc cu sfecla rosie este hranitor si colorat, cu gust dulce-acrisor, perfect pentru zilele racoroase. O reteta...

Bors rusesc cu sfecla rosie – hranitor si plin de culoare
Paste penne cu sos cremos de spanac - o reteta rapida, gustoasa si satioasa

Paste penne cu sos cremos de spanac - o reteta rapida, gustoasa si satioasa

Paste penne cu sos cremos de spanac, o reteta rapida, gustoasa si satioasa, ideala pentru pranz sau cina. Pennele se combina...

Paste penne cu sos cremos de spanac - o reteta rapida, gustoasa si satioasa