Puneti la fiert cartofii in coaja, in apa sarata. Scurgeti, lasati la racit, curatati de coaja si feliati rondele.
Intre timp, portionati carnatii, puneti-i intr-o tava unsa cu 2 linguri ulei diluat cu 3 linguri apa si dati-i la cuptorul incins, la foc potrivit, intorcandu-i, pana sunt facuti si frumos rumeniti. Scoateti-i din tava si pastrati la cald.
Separat, dizolvati faina in 2 linguri de lapte rece si caliti-o putin in restul de ulei incins. Stingeti cu laptele ramas si fierbeti la foc mic, amestecand continuu, pana se ingroasa.
Lasati la racit si inglobati apoi galbenusul, cartofii fierti si feliati, sarea, piperul si nucsoara, dupa gust.
Tapetati cu pesmet tava in care s-au prajit carnatii, turnati amestecul cu cartofi, apoi repartizati deasupra, uniform, smantana si cascavalul ras.
Dati la cuptor, la foc potrivit, 30 min, sa se gratineze. Repuneti carnatii peste cartofi, in ultimele 10 min.
Portionati si serviti cat este cald.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Pui cu legume si orez alb este un preparat rapid si satios, cu carne frageda, legume colorate si un sos usor, perfect...
Pui cu legume asiatice si orez alb
Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...
Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos
Îmi place
Distribuie
Comentarii