Puneti la fiert cartofii in coaja, in apa sarata. Scurgeti, lasati la racit, curatati de coaja si feliati rondele.
Intre timp, portionati carnatii, puneti-i intr-o tava unsa cu 2 linguri ulei diluat cu 3 linguri apa si dati-i la cuptorul incins, la foc potrivit, intorcandu-i, pana sunt facuti si frumos rumeniti. Scoateti-i din tava si pastrati la cald.
Separat, dizolvati faina in 2 linguri de lapte rece si caliti-o putin in restul de ulei incins. Stingeti cu laptele ramas si fierbeti la foc mic, amestecand continuu, pana se ingroasa.
Lasati la racit si inglobati apoi galbenusul, cartofii fierti si feliati, sarea, piperul si nucsoara, dupa gust.
Tapetati cu pesmet tava in care s-au prajit carnatii, turnati amestecul cu cartofi, apoi repartizati deasupra, uniform, smantana si cascavalul ras.
Dati la cuptor, la foc potrivit, 30 min, sa se gratineze. Repuneti carnatii peste cartofi, in ultimele 10 min.
Portionati si serviti cat este cald.
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.
Prajitura pufoasa cu piersici
Îmi place
Distribuie
Comentarii