Puneti la fiert cartofii in coaja, in apa sarata. Scurgeti, lasati la racit, curatati de coaja si feliati rondele.
Intre timp, portionati carnatii, puneti-i intr-o tava unsa cu 2 linguri ulei diluat cu 3 linguri apa si dati-i la cuptorul incins, la foc potrivit, intorcandu-i, pana sunt facuti si frumos rumeniti. Scoateti-i din tava si pastrati la cald.
Separat, dizolvati faina in 2 linguri de lapte rece si caliti-o putin in restul de ulei incins. Stingeti cu laptele ramas si fierbeti la foc mic, amestecand continuu, pana se ingroasa.
Lasati la racit si inglobati apoi galbenusul, cartofii fierti si feliati, sarea, piperul si nucsoara, dupa gust.
Tapetati cu pesmet tava in care s-au prajit carnatii, turnati amestecul cu cartofi, apoi repartizati deasupra, uniform, smantana si cascavalul ras.
Dati la cuptor, la foc potrivit, 30 min, sa se gratineze. Repuneti carnatii peste cartofi, in ultimele 10 min.
Portionati si serviti cat este cald.
Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
Am vazut reteta asta pe bucataras si am vrut musai sa o incerc. E Cea mai buna reteta de salata de vinete din cate am...
Cea mai buna reteta de salata de vinete
Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Îmi place
Distribuie
Comentarii