Prajitura cu Mac si Visine

Complexitate
redusa
Prajitura cu Mac si Visine

Ingrediente

  • 120 g miere albine
  • 80 g gris
  • 80 g zahar
  • 4 oua
  • 50 g unt (rama)
  • 150 g mac
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • 1 plic praf de copt
  • 100 g visine fara samburi (sau cirese, pot fi si din compot )
  • coaja de la 1 lamaie
  • 1 lingura lapte

Mod de preparare

Punem intr-un vas mierea, galbenusurile de ou, untul topit, coaja de lamaie rasa, 1 lingurita scortisoara macinata, praful de copt si amestecam cu mixerul pana compozitia devine ca o spuma si se ingroasa.

Macul il macinam cu cei 80 g zahar si impreuna cu zaharul vanilat il adaugam la compozitia de mai sus. Tot acum adaugam si visinele lasate la scurs (din care scoatem samburii in prealabil) si amestecam pana se incorporeaza ingredientele adaugate.

Separat batem cele 4 albusuri spuma tare si il adaugam la compozitia de mac. Grisul il adaugam si pe el treptat amestecand cu grija. In cele din urma adaugam 1 lingura de lapte, amestecam si turnam compozitia rezultata in forma de tort (nu e obligatoriu sa fie pus in forma de tort ) in care am pus in prealabil hartie de copt.

Introducem forma in cuptorul preincalzit si lasam focul la tare pana se ridica blatul apoi reducem focul la minim si coacem mai departe pana devine prajitura aurie deasupra sau pana la proba cu scobitoarea. Scoatem din cuptor rasturnam prajitura, lasam sa raceasca si pudram cu zahar praf sau putem turna deasupra chiar si o glazura de ciocolata.

Pofta Buna!!!

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Prajitura cu foi si gem de prune
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu ajutorul unui mixer, apoi se adauga faina...

Prajitura cu foi si gem de prune
Savarine cu frisca
Dulciuri

Savarine cu frisca

Se separă galbenusurile de albusuri. Peste gălbenușuri se pune cu un praf de sare. Sarea va intensifica culoarea lor....

Savarine cu frisca
Prajitura Tosca
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca are o combinație de texturi ce te cuceresc atât vizual cât și ca gust. Blatul din albușuri cu mac și...

Prajitura Tosca
Cele mai apreciate rețete
Salata olteneasca - Csalamale
1
Romania

Salata olteneasca - Csalamale

Salata olteneasca - Csalamale
Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
2
Romania

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
Prajitura Tosca
3
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Savarine cu frisca
4
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Prajitura Schneider
5
Romania

Prajitura Schneider

Prajitura Schneider