Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Alvita cu Napolitane

Alvita cu Napolitane

Name: Alvita cu Napolitane
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 cani zahar; 2 cani nuci; 125 gr unt; 2 oua; Se caramelizeaza zaharul se pune untul si se ia oala de pe foc; se adauga nucile si la urma ouale amestecand foarte repede; Aceasta compozitie ajunge la 2 foi de napolitane; 3 albusuri; 175 gr miere; 250 gr nuci; un pic de sare; Se freaca toate ingredientele cam 10-15 min cu mixerul (mai putin nucile) si apoi la aburi se coace tot cam 30-40 min amestecand mai mereu Am facut compozitia si am pus peste napolitane

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cani zahar
2 cani nuci
125 gr unt
2 oua
Se caramelizeaza zaharul se pune untul si se ia oala de pe foc
se adauga nucile si la urma ouale amestecand foarte repede
Aceasta compozitie ajunge la 2 foi de napolitane
3 albusuri
175 gr miere
250 gr nuci
un pic de sare
Se freaca toate ingredientele cam 10-15 min cu mixerul (mai putin nucile) si apoi la aburi se coace tot cam 30-40 min amestecand mai mereu Am facut compozitia si am pus peste napolitane