Se spala si se curata legumele, morcovii si telina se dau pe razatoarea mare, se taie felii medii, gogonelele rondele, iar varza se taie fideluta.
Se pune otetul la fiert cu zaharul si sarea, pana se topeste zaharu... se toarna peste legume apoi se amesteca si se lasa pentru 3 ore jumatate la rece.
Se aseaza in borcane, se pun frunzele de telina deasupra, iar lichidul ramas se rapartizeaza in fiecare borcan. Se sigileaza borcanele, apoi in maxim 8 zile este gata de servit.
Fripturi, legume.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor
Sandvis cald si consistent, cu legume coapte (zucchini, vinete, rosii), branza topita si cimbru, ideal pentru un pranz rapid...
Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru
Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Îmi place
Distribuie
Comentarii