Se spala gogosarii si rosiile. Gogosarii se macina . Rosiile se storc cu masina de rosii.
Gogosarii macinati impreuna cu rosiile stoarse se pun la fiert si se adauga sare dupa gust.
Se lasa sa fiarba pana scade cantitatea la jumate si pasta se ingroase. Se adauga salicilul sau praf conservant si se stinge focul.
Se pun in borcane si se lasa pana a 2-a zi in paturi.

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Comentarii