Spalati bine gogosarii, conopida si scurgeti-le. Goliti gogosarii de cotor si seminte, pe la partea de cotor si umpleti-le cu buchetele de conopida. Asezati-le in borcane, peste stratul de frunze de telina, boabe de piper si dafin, intercalate cu feliute de morcov taiate dintat si de hrean, feliat.
Puneti deasupra un saculet de tifon cu boabele de mustar, daca nu doriti sa fie imprastiate in borcan, sau le adaugati, presarandu-le.
Separat, preparati solutia, pe foc, din ingredientele enumerate si dati-o in clocot. Turnati-o fierbinte in borcane, capsati si dati la dunst uscat (intre paturi), pana ce se racesc complet.
Depozitati-le apoi la rece.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Clatite cu dovlecei fragede si aromate, prajite rapid si servite alaturi de un sos racoritor din iaurt cu usturoi si lamaie....
Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate
Îmi place
Distribuie
Comentarii