Ingrediente
| ● Pt 1 portie : |
| ● 6 kg gogosari |
| ● 700 ml otet |
| ● 700 grzahar |
| ● 6 linguri sare la vrac |
| ● 1 lingura salicil |
| ● piper boabe |
| ● foi de dafin |
| ● seminte de mustar |
| ● hrean |
Mod de preparare
Gogosarii se spala si se taie felii dupa cum doriti (in 4 sau felii mai mici).
Se pun intr-un vas mai mare se adauga sarea,otetul, zaharul, salicilul si se amesteca totul bine.
Se lasa 24 ore , sa se patrunda totul bine si se mai amesteca de cateva ori.
Se aseaza gogosarii in borcan, se pun 2 foi de dafin la fiecare borcan, hrean, seminte de mustar si cateva boabe de piper si peste se pune zeama care rezulta .
Borcanele se capseaza si se aseaza in camara
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Gogosari la rece" nu uita sa ii faci un review.
Se pun intr-un vas mai mare se adauga sarea,otetul, zaharul, salicilul si se amesteca totul bine.
Se lasa 24 ore , sa se patrunda totul bine si se mai amesteca de cateva ori.
Se aseaza gogosarii in borcan, se pun 2 foi de dafin la fiecare borcan, hrean, seminte de mustar si cateva boabe de piper si peste se pune zeama care rezulta .
Borcanele se capseaza si se aseaza in camara
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Gogosari la rece" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
mamimariana
• 21.09.2014 11:09:42
ESTE EXACT ACEASI RETETA ,INCLUSIV CANTITATILE ,PE CARE O FAC DE ANI DE ZILE.daca nu aveti salicil folositi aspirine dizolvate 20 buc.
mery50
• 20.08.2009 17:25:37
Foarte gustosi acesti gogosari, si eu pregatesc aceasta reteta in fiecare toamna, merge repede si se pastreaza foarte bine timp indelungat.
Cine nu a incercat-o, sa o faca ca nu-i va parea rau.
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Macrou la gratar cu mamaliguta
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: laura_n
-
Placinte cu branza
Retete Ilustrate - Dulciuri / Autor: laura_n
-
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Retete Ilustrate - Dulciuri / Autor: andraconstantinescu
-
Musaca cu spanac si sunca speck
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: thea
-
Musaca de Cartofi si Vinete cu Carne
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: nadynady
-
Crumble cu Prune
Retete Ilustrate - Dulciuri / Autor: cartederetete.ro
• 24.10.2014 11:36:44
o intrebare gogosari verzi stau murati pe iarna? va rog sami raspundeti