Ingrediente
| ● 5 kg gogosari |
| ● 5 ardei |
| ● 1 kg vinete |
| ● 1 kg ceapa |
| ● 5 l ulei |
| ● 1 litru bulion |
| ● 3-4 foi de dafin |
| ● piper |
| ● sare |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
2h
Se curata si se spala ceapa pestisori si se pune cu uleiul sa sticleze. Se adauga apoi gogosarul, ardeiul (curatat de cotoare si seminte si taiat cubulete) si vinetele curatate crude de coaja si taiate cubulete. Se lasa sa se inmoaie bine ardeiul si gogosarul, iar la urma se adauga bulionul, foile de dafin, piperul si sare, dupa gust. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se pun in borcane.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Ghiveci pentru iarna" nu uita sa ii faci un review.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Ghiveci pentru iarna" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari electrocasnice
Comentarii
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Placinta-musaca de legume cu lipii
Dulceata de trandafiri
Dulceata de nuci verzi
Prajitura rasturnata cu visine si caise
Prajitura cu caise si iaurt
Prajitura cu branza, ciocolata si capsuni
Tarta rustica Vis de vara
Torturi de inghetata duo cu surprize dulci
Supa de mere cu gulii si lapte de cocos
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Rulada,,Curcubeu"
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: anisoara67
-
Ciulama de porumbei cu ciuperci proaspete
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: anisoara67
-
Ciocanele impachetate in bacon
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: anisoara67
-
Bors de peste
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: anisoara67
-
Up Orphica rimel pentru gene
Zona libera / Autor: marcelabonea
-
Placinta-musaca de legume cu lipii
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Ema Hurdugaci
• 04.08.2009 18:14:05
am sa-l incerc si pe acesta.sant interesata de tot ce e nou.