Ingrediente
| ● 5 kg gogosari |
| ● 5 ardei |
| ● 1 kg vinete |
| ● 1 kg ceapa |
| ● 5 l ulei |
| ● 1 litru bulion |
| ● 3-4 foi de dafin |
| ● piper |
| ● sare |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
2h
Se curata si se spala ceapa pestisori si se pune cu uleiul sa sticleze. Se adauga apoi gogosarul, ardeiul (curatat de cotoare si seminte si taiat cubulete) si vinetele curatate crude de coaja si taiate cubulete. Se lasa sa se inmoaie bine ardeiul si gogosarul, iar la urma se adauga bulionul, foile de dafin, piperul si sare, dupa gust. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se pun in borcane.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ghiveci pentru iarna" nu uita sa ii faci un review.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ghiveci pentru iarna" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Musaca cu spanac si sunca speck
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: thea
-
Musaca de Cartofi si Vinete cu Carne
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: nadynady
-
Crumble cu Prune
Retete Ilustrate - Dulciuri / Autor: cartederetete.ro
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: miha1950
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
• 04.08.2009 18:14:05
am sa-l incerc si pe acesta.sant interesata de tot ce e nou.