Ingrediente
| ● 5 kg gogosari |
| ● 5 ardei |
| ● 1 kg vinete |
| ● 1 kg ceapa |
| ● 5 l ulei |
| ● 1 litru bulion |
| ● 3-4 foi de dafin |
| ● piper |
| ● sare |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
2h
Se curata si se spala ceapa pestisori si se pune cu uleiul sa sticleze. Se adauga apoi gogosarul, ardeiul (curatat de cotoare si seminte si taiat cubulete) si vinetele curatate crude de coaja si taiate cubulete. Se lasa sa se inmoaie bine ardeiul si gogosarul, iar la urma se adauga bulionul, foile de dafin, piperul si sare, dupa gust. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se pun in borcane.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Ghiveci pentru iarna" nu uita sa ii faci un review.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Ghiveci pentru iarna" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari electrocasnice
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Mancarica de legume cu cocos de tara
Dulceata de zmeura
Tort de inghetata cu alune
Tort-Cos cu flori si zmeura
Salata cu fasole rosie
Tort cu mure si crema mascarpone
Rulouri de vinete umplute cu ricotta
Mancare de legume la Crock Pot
Ratatouille la cuptor
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Tarta rustica cu dovlecei
Concurs - Reteta Lunii / Autor: momo121
-
Legume sote la tigaie
Concurs - Reteta Lunii / Autor: momo121
-
Ratatouille la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: momo121
-
Mancare de legume la Crock Pot
Concurs - Reteta Lunii / Autor: momo121
-
Rulouri de vinete umplute cu ricotta
Concurs - Reteta Lunii / Autor: mirela0911
-
Tort cu mure si crema mascarpone
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: mirela0911
• 04.08.2009 18:14:05
am sa-l incerc si pe acesta.sant interesata de tot ce e nou.