Ardei Gogosar in Sos Pentru Iarna

Postat pe: 21-11-2010
(4)

Ingrediente

5 kg ardei gogosar
1/2 kg zahar
1/2 l otet
1/2 ulei
360 g bulion
Foi de dafin
piper boabe si mustar (boabe)

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele in afara de ardei (inclusiv condimentele) pe foc pana acestea se leaga.

Separat se spala ardeiul, se curata si se taie fasii subtiri. Peste compozitia rezultata de pe foc se adauga ardeiul si se fierbe in continuare pana acesta se inmoaie.
Se pune cald in borcane si se inchide imediat.
Conditia de pastrare este asemanatoare ca la muraturi.
Se serveste ca garnitura mai ales la friptura.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ardei Gogosar in Sos Pentru Iarna" nu uita sa ii faci un review.

Alte rețete de la d_dana_a

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Ardei Gogosar in Sos Pentru Iarna