Amestec Zarzavat pentru Ciorbe

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • cate 500g de:
  • -ceapa tocata ca pentru ciorba
  • -gogosar tocat marunt
  • -rosii tocate (decojite pun eu)
  • -ardei gras
  • -5-6 morcovi rasi
  • -verdeata tocata (marar, telina, patrunjel) cata doreste fiecare
  • -sare grunjoasa 6-8 linguri

Mod de preparare

Legumele se amesteca cu sarea intr-un lighean incapator, se pun in borcane mici si se fierb intr-un vas cu apa cca 30 min pana se inmoaie zarzavatul (apar bule pe interiorul borcanului).

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga  - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)