Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Conserve, muraturi / Amestec Zarzavat pentru Ciorbe

Amestec Zarzavat pentru Ciorbe

Name: Amestec Zarzavat pentru Ciorbe
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: cate 500g de:; -ceapa tocata ca pentru ciorba; -gogosar tocat marunt; -rosii tocate (decojite pun eu); -ardei gras; -5-6 morcovi rasi; -verdeata tocata (marar, telina, patrunjel) cata doreste fiecare; -sare grunjoasa 6-8 linguri

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

cate 500g de:
-ceapa tocata ca pentru ciorba
-gogosar tocat marunt
-rosii tocate (decojite pun eu)
-ardei gras
-5-6 morcovi rasi
-verdeata tocata (marar, telina, patrunjel) cata doreste fiecare
-sare grunjoasa 6-8 linguri

Mod de preparare

Legumele se amesteca cu sarea intr-un lighean incapator, se pun in borcane mici si se fierb intr-un vas cu apa cca 30 min pana se inmoaie zarzavatul (apar bule pe interiorul borcanului).