Se caleste ceapa taiata felii peste care adaugam morcovul, se lasa sa se caleasca bine morcovul cu ceapa, adaugam ciupercile, dupa adaugam vinetele, pasta de ardei, rosiile si sucul de rosii. Fiecare ingredient se caleste bine dupa ce-l adaugam.
Se lasa sa fiarba bine la foc mic, condimentam de sare si la urma punem uleiul de masline si ardeiul iute (daca va place).
Cand uleiul iese la suprafata si e scazuta zacusca e gata.
O punem la borcane si sterilizam.
Dupa ce am pus in borcane zacusca, am acoperit bine borcanele cu un prosop mai mare si le-am lasat asa pana s-au racit.
Daca aveti masline puteti pune cateva in zacusca ii da un gust foarte bun (eu nu am avut).
Pofta buna!
Prajitura Tosca, dar putin mai cu mot, adica... verde de suparare :P O prajiturica renumita, perfecta pentru petrecerile...
Prajitura Tosca
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparit
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii