Semipreparate de Tip `Gospodina`- Supa de Gulii

Complexitate
redusa
Semipreparate de Tip `Gospodina`- Supa de Gulii

Ingrediente

  • 1 gulie mare (miez sau 2 gulii mici)
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei
  • 2-3 rosii
  • patrunjel frunze
  • 2 morcovi mijlocii taiati felii
  • 1 radacina patrunjel/pastarnac felii taiata

Mod de preparare

Ceapa taiata marunt, morcovii si radacina alba, taiata felii, rosile decojite si ardeiul tait felii sau bucatele mici si gulia tocata marunt, se pun separat in folie de plastic si apoi se pun impreuna intr-o punga de plastic, se eticheteaza, se dateaza si se da la congelator. Se pastreaza pana la un an.

Cand se face supa, se scoate pe rand din punguta de plastic, ceapa care se caleste in ulei, se adauga gulia tocata dupa care se scot morcovii si radacina alba, se pun in cratita se dunstuiesc putin, se pune si ardeiul impreuna cu zarzavaturile, se adauga apa si se da la fiert. Nu se decongeleaza nimic. La sfarsit se pune patrunjel tocat, se serveste cu smantana.

Pentru cine vrea se poate pune si bucatele mici de carnita in cratita in care fierbem supica.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cum sa faci cea mai buna baclava, dupa o reteta de Radu Anton Roman

Cum sa faci cea mai buna baclava, dupa o reteta de Radu Anton Roman

Cum sa faci cea mai buna baclava, dupa o reteta de Radu Anton Roman
Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata
Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si gem de prune
1
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Reţetă de preparare a papanaşilor
2
Romania

Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor
Prajitura Tosca
3
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Prajitura cu ciocolata si cocos
4
Dulciuri

Prajitura cu ciocolata si cocos

Prajitura cu ciocolata si cocos
Melci cu Nuca si Zahar Caramelizat
5
Romania

Melci cu Nuca si Zahar Caramelizat

Melci cu Nuca si Zahar Caramelizat