Fasolea se spala, se taie capetele, se taie apoi in bucatele mai mici. Se pune la fiert in apa rece. Se fierbe doar pe 3/4. Se scoate apoi din apa, se scurge si se lasa la racit.
In timp ce fasolea fierbe, noi spalam si curatam si tocam restul componentelor. Le punem separat in vase dupa care luam pungi de plastic. Impartim fasolea in cate portii vrem, si portionam si restul de zarzavaturi.
Le punem in pungi de plastic in felul urmator: fasolea in punga direct, ceapa, rosile, ardeiul, patrunjelul frunze, radacina alba si morcovii le punem separat in pungute mai mici si apoi le punem si pe ele in punga mare, peste fasole. SE eticheteaza, se pune data pe punga si la congelator. Iarna se scoate si se face fasolea la fel ca si cea proaspata. Se pastreaza bina pana la 6 luni, chiar 7 luni.
Nu se decongeleaza inainte. Se pune la fiert asa congelata cum este.
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.
Prajitura pufoasa cu piersici
Îmi place
Distribuie
Comentarii