Fasolea se spala, se taie capetele, se taie apoi in bucatele mai mici. Se pune la fiert in apa rece. Se fierbe doar pe 3/4. Se scoate apoi din apa, se scurge si se lasa la racit.
In timp ce fasolea fierbe, noi spalam si curatam si tocam restul componentelor. Le punem separat in vase dupa care luam pungi de plastic. Impartim fasolea in cate portii vrem, si portionam si restul de zarzavaturi.
Le punem in pungi de plastic in felul urmator: fasolea in punga direct, ceapa, rosile, ardeiul, patrunjelul frunze, radacina alba si morcovii le punem separat in pungute mai mici si apoi le punem si pe ele in punga mare, peste fasole. SE eticheteaza, se pune data pe punga si la congelator. Iarna se scoate si se face fasolea la fel ca si cea proaspata. Se pastreaza bina pana la 6 luni, chiar 7 luni.
Nu se decongeleaza inainte. Se pune la fiert asa congelata cum este.
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii