Salata de Toamna II

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 5 kg gogosari
  • 1 kg morcov
  • 3 teline cu frunze
  • 1 kg gogonele
  • 1 varza alba
  • 1 varza rosie
  • 1 l otet 9 grade
  • 1 kg zahar
  • 2-4 linguri sare (dupa gust)

Mod de preparare

Se spala si se curata legumele, morcovii si telina se dau pe razatoarea mare, se taie felii medii, gogonelele rondele, iar varza se taie fideluta.

Se pune otetul la fiert cu zaharul si sarea, pana se topeste zaharu... se toarna peste legume apoi se amesteca si se lasa pentru 3 ore jumatate la rece.

Se aseaza in borcane, se pun frunzele de telina deasupra, iar lichidul ramas se rapartizeaza in fiecare borcan. Se sigileaza borcanele, apoi in maxim 8 zile este gata de servit.
Fripturi, legume.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
2
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Gogosari in Sos de Mustar
3
Conserve, muraturi

Gogosari in Sos de Mustar

Gogosari in Sos de Mustar
Sufleu de cartofi
5
Aperitive

Sufleu de cartofi

Sufleu de cartofi
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie