Gogonelele si rosiile se spala si se toaca cubulete marunte. Ardeii capia, ardeii grasi (gogosarii) se spala, se curata de cotoare, de vinisoare si seminte si se toaca tot cubulete mici. Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt. Morcovul se curata, se spala si se da pe razatoarea mare.
Se pun toate intr-o oala cu sarea, o ceasca ulei si una de otet, si se lasa sa la foc mic sa fiarba in zeama lor 1/2 ora. Separat se face o maioneza din 1/2 borcan mustar si 1/2 l ulei. Zarzavatul se strecoara si se amesteca cald (nu fierbinte) cu maioneza de mustar, se pune in borcane si se sigileaza.
Este delicioasa si se poate servi ca aperitiv. Pofta buna!
Gulasul este un preparat traditional, savuros si reconfortant, realizat cu carne de vita, cartofi, morcovi si frunze de...
Gulas de vita - delicios si reconfortant
Checul e alegerea perfecta pentru un desert de sfarsit de saptamana. E mult, bun, usor de facut si aromat. Merge la cafea,...
Chec pufos cu cacao reteta pentru 2 checuri
Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar Pentru placinte, prajituri, strudel sau cornuri, sunt minunate!
Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar
Îmi place
Distribuie
Comentarii