Gogonelele si rosiile se spala si se toaca cubulete marunte. Ardeii capia, ardeii grasi (gogosarii) se spala, se curata de cotoare, de vinisoare si seminte si se toaca tot cubulete mici. Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt. Morcovul se curata, se spala si se da pe razatoarea mare.
Se pun toate intr-o oala cu sarea, o ceasca ulei si una de otet, si se lasa sa la foc mic sa fiarba in zeama lor 1/2 ora. Separat se face o maioneza din 1/2 borcan mustar si 1/2 l ulei. Zarzavatul se strecoara si se amesteca cald (nu fierbinte) cu maioneza de mustar, se pune in borcane si se sigileaza.
Este delicioasa si se poate servi ca aperitiv. Pofta buna!
Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
Am vazut reteta asta pe bucataras si am vrut musai sa o incerc. E Cea mai buna reteta de salata de vinete din cate am...
Cea mai buna reteta de salata de vinete
Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Îmi place
Distribuie
Comentarii