Fenicul Murat in Otet cu Lamiie si Ardei Iute

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Fenicul Murat in Otet cu Lamiie si Ardei Iute

Ingrediente

  • Bulbi de fenicul spalati si taiati foarte subtire
  • 3 parti de apa
  • 1 parte otet de mere
  • citeva boabe de piper (nu puneti multe caci acopera cu gustul lor celelalte arome)
  • ardei iute (mic sau mare si tait felii)
  • coaja de lamiie, numai partea galbena (pentru un borcan de 400 ml coaja de la 1/2 lamiie)
  • zahar sau miere (la un borcan de 400ml am pus 1 lingura de miere) sare

Mod de preparare

Amestecatii apa cu otetul si aromele / restul ingredientelot inafara de fenicul si le fierbeti puina clocotesc, in acest moment adaugati si feniculul si lasati ina incepe sa clocoteasca din nou, Stingeti flacar si lasati sa se raceasca putin.

Puneti intr-un borcan sterilizat feniculul si adaugati lichid cit este nevoie ca sa acoperiti, inchideti ermetic cu capac si lasati minim 3 saptamini in caara inainte sa il gustati.

Este bun cu carne fiarte, cu carnuri / fripturi mai grase in general, este picant / iute cit vreti voi sa il faceti cu gust mai puternic sau mai putin puternic de piper, ramane usor crocant.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Nectar de caise

Nectar de caise

Nectar de caise
Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese
Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi
Cele mai apreciate rețete
Cuib de viespi
1
Dulciuri

Cuib de viespi

Cuib de viespi
Lasagne
2
Paste

Lasagne

Lasagne
Savarine cu frisca
3
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Gogosi a la Sidy
4
Dulciuri

Gogosi a la Sidy

Gogosi a la Sidy
Prajitura cu nuca si crema de budinca
5
Dulciuri

Prajitura cu nuca si crema de budinca

Prajitura cu nuca si crema de budinca
Parteneri
Aperitiv oua cremoase cu legume de vara
Bucataras.RO

Aperitiv oua cremoase cu legume de vara

Aperitiv oua cremoase cu legume de vara
Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine
Culinar.RO

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine
Gem de capsuni cu menta
Gustos.RO

Gem de capsuni cu menta

Reteta de gem de capsuni cu menta. Gem de capsuni cu menta reteta simpla, fara conservanti. Reteta de gem de capsuni. Retete...

Gem de capsuni cu menta