Dulceata cu pepene galben, piersici, afine si nuci

Portii
6
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
medie
Dulceata cu pepene galben, piersici, afine si nuci

Ingrediente

  • -1.5 kg pepene galben
  • -500 gr piersici
  • -250 gr afine
  • -250 gr nuca
  • -1 kg zahar
  • -zeama de la o lamaie
  • -1 legatura de menta

Mod de preparare

Fructele se spala, se curata si se taie cubulete (pepenele si piersicile). Le-am asezat in vasul de la slow cooker, am adaugat si afinele.

Zaharul si zeama de lamaie le-am pus peste fructe si le-am lasat sa stea vreo 2 ore asa.

Am pornit slow cookerul pe temperatura inalta pentru 6 ore. Dupa 2 ore, am tras capul intr-o parte.

Samburi de nuca i-am prajit si am dat jos de pe ei coaja neagra, in maini am frecat samburi pana cand au ramas albi.

Am pus nuca in ultimele 10 minute de fierbere, la fel si menta legata cu ata, astfel incat sa o putem scoate.

Duceata am asezat-o in borcane bine spalate si uscate, le-am asezat cu gura in jos, dupa ce am pus capacul si le-am lasat la racit.

Am etichetat frumos si le-am asezat in camara.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate

Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate

Clatite cu dovlecei fragede si aromate, prajite rapid si servite alaturi de un sos racoritor din iaurt cu usturoi si lamaie....

Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate
Placinta invartita cu visine

Placinta invartita cu visine

Placinta invartita cu visine