Pentru prepararea acestor rulouri am folosit un aluat dospit obisnuit realizat din: faina, lapte, drojdie, zahar, ulei, sare pe care l-am lasat la dospit cateva minute. Dupa ce a crescut un pic am intins o foaie dreptunghiulara groasa de 0, 5 cm iar pe aceasta foaie am asezat urmatoarele: sos de rosii picant, ciuperci proaspete taiate felii, piept de pui facut la gratar si taiat cubulete, rondele de ardei gras rosu si galben, cas razuit si un ou batut.
Am rulat foaia iar ruloul rezultat l-am taiat in parti egale pe care le-am asezat intr-o tava (tapetata cu hartie de copt) cu partea taiata in sus. Am mai presarat un pic de cas razuit si am dat la cuptor pana ce s-au copt bine.
Se servesc cu sos de rosii pikant sau dulce
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii