Ingrediente
● 500 g faina |
● 250 ml bere (lapte sau apa) |
● 2 plicuri drojdie uscata sau 2 cuburi drojdie proaspata |
● 1 lingurita zahar |
● 1 lingurita sare |
● 7 linguri ulei |
● cascaval ras, dupa gust |
● sunca, salam, carnati, kaizer, bacon, etc, taiate cubulete, dupa dorinta |
● ardei taiat cubulete, masline, rosii feliate, spanac maruntit, capere, sardele sau ton, maruntit, etc, dupa dorinta |
● branza, mozzarele, etc, dupa dorinta |
● altele (bucatele de la carne fripta de porc, pui, etc) |
● 1 galbenus + 1-2 linguri lapte, pentru uns |
● Sos pentru pizza: |
● suc de rosii mai gros sau pasta de tomate |
● 1-2 linguri mustar pregatit in casa |
● usturoi pisat sau praf de usturoi, dupa gust |
● oregano, magheran, busuioc, dupa gust |
● sare |
● piper |
Mod de preparare
Alifiati drojdia cu zaharul si dizolvati in bere (lapte sau apa, caldute), turnati imediat peste faina cernuta impreuna cu sarea si 5 linguri de ulei.
Framantati bine.
Ungeti masa de lucru cu 1- 2 linguri de ulei si intindeti aluatul in foaie:
-mai grosa, daca vreti sa aveti un blat mai consistent si pufos, sau
-mai subtire, pentru un blat mai crocant.
Va recomand sa lucrati repede pentru ca aluatul are tendinta sa se inmoaie.
Ungeti cu un strat subtire de sos pentru pizza pregatit si presarati cascaval ras.
Presarati uniform cu umplutura dorita, taiata cubulete, apoi presarati din nou cascaval ras.
Rulati foaia de aluat pe latura lunga, sub forma de sul sau rulati din ambele capete spre mijloc si taiati in bucati de 2-2,5 cm grosime.
Asezati in tava tapetata cu hartie de copt si ungeti cu galbenusul batut cu lapte.
Dati la cuptorul incins pentru 20-25 min, la 180 grade sau pana ce sunt coapte si frumos rumenite.
Serviti cat sunt calde alaturi de o bere rece.
Sos pentru pizza: Fierbeti pana capatati consistenta dorita ingredientele enumerate, iar la sfarsit condimentati cu sare si piper, dupa gust.
Nota: Aluatul facut cu bere iese mult mai fraged.
Puteti unge pizza proaspat scoasa din cuptor cu un sos de usturoi facut din usturoi pisat frecat cu ulei. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Pizza cu de Toate" nu uita sa ii faci un review.
Framantati bine.
Ungeti masa de lucru cu 1- 2 linguri de ulei si intindeti aluatul in foaie:
-mai grosa, daca vreti sa aveti un blat mai consistent si pufos, sau
-mai subtire, pentru un blat mai crocant.
Va recomand sa lucrati repede pentru ca aluatul are tendinta sa se inmoaie.
Ungeti cu un strat subtire de sos pentru pizza pregatit si presarati cascaval ras.
Presarati uniform cu umplutura dorita, taiata cubulete, apoi presarati din nou cascaval ras.
Rulati foaia de aluat pe latura lunga, sub forma de sul sau rulati din ambele capete spre mijloc si taiati in bucati de 2-2,5 cm grosime.
Asezati in tava tapetata cu hartie de copt si ungeti cu galbenusul batut cu lapte.
Dati la cuptorul incins pentru 20-25 min, la 180 grade sau pana ce sunt coapte si frumos rumenite.
Serviti cat sunt calde alaturi de o bere rece.
Sos pentru pizza: Fierbeti pana capatati consistenta dorita ingredientele enumerate, iar la sfarsit condimentati cu sare si piper, dupa gust.
Nota: Aluatul facut cu bere iese mult mai fraged.
Puteti unge pizza proaspat scoasa din cuptor cu un sos de usturoi facut din usturoi pisat frecat cu ulei. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Pizza cu de Toate" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany