Se fierb cartofii, apoi se paseaza. Se incorporeaza galbenusurile si sarea si se amesteca bine pana se obtine un piure.
Se intinde uniform piureul in tava de pizza unsa cu putin unt.
Se taie ceapa si se caleste impreuna cu carnea tocata in untul ramas.
Peste piure se intinde intr-un strat uniform amestecul de carne cu ceapa, iar peste acesta se aseaza castravetele, ardeiul si rosia taiate cubulete.
Se presara cu branza rasa si se da la cuptorul incins pana se rumeneste bine.

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Varza calita din varza murata, preparata fara carne, cu ceapa si bulion. Se gateste incet, la foc mic, pana se inmoaie si se...
Varza calita din varza murata - preparata fara carne, cu ceapa si bulion
Comentarii