Mamaliguta cu Branza, in Straturi

Postat pe: 01-07-2011

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 200 g faina de malai

● 350 g branza de vaci

● 1 ceapa mica (uscata) sau 2 buc ceapa verde

● 1 legatura patrunjel verde sau 1-2 linguri pasta de tomate

● dupa dorinta

● 2 rosii

● sare

● ulei

Mod de preparare

Faceti o mamaliga putin mai vartoasa, din faina de malai, turnata in ploaie, in 3 cani de apa clocotinda, sarata. Amestecati continuu, la foc mic, pentru a nu se forma cocoloase pana ce este facuta. Dati deoparte.

Impartiti branza de vaci in doua; o parte o amestecati cu ceapa tocata fin, iar cealalta parte cu verdeata tocata marunt (pasta de tomate). Omogenizati bine pana la consistenta cremoasa. Asamblati gustarea folosind 4 forme cilindrice, unse la interior cu putin ulei (se pot folosi pahare sau cutii de conserve fara capace).

Realizati in interiorul fiecarei forme straturi pe care le nivelati din: mamaliga-branza cu verdeata-mamaliga-branza cu ceapa sau pasta de tomate-mamaliga.

Dati la rece pentru cel putin 30 min, apoi serviti, ornat cu feliute de rosii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Mamaliguta cu Branza, in Straturi" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

branza