Crochete si chiftele din carne si mamaliga

Postat pe: 27-09-2010
(0)

Ingrediente

200 gr malai
400 gr carne tocata
2 ardei grasi taiati cubulete
1 morcov ras
100-150 gr telina rasa
100 gr cascaval ras
2-3 linguri pesmet
1-2 linguri faina
2 oua
marar si patrunjel taiat marunt
sare, piper, ulei

Mod de preparare

Facem o mamaliga din malai, sare ai apa, apoi o lasam sa se raceasca. Apoi o faramitam cu furculita.

Intr-un vas/castron punem , carnea , mamaliga, ouale batute putin, cascavalul ras, ardeiul, moracovul si telina rase, pesmet, verdeata, sare si piper. Eu am adaugat in compozitie si 2 catei de usuroi pisati. Omogenizam bine. Lasam 15-20 min. la rece.

Formam chiftele sau crochete, pe care le prajim in ulei incins.
Se pot face si marinate cu sos de rosii. Servim cu diferite garnituri: cartofi natur, orez, paste, varza calita, insotite de o salata de cruditati.

Se pot face si marinate cu sos de rosii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Crochete si chiftele din carne si mamaliga" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Crochete si chiftele din carne si mamaliga