Chec aperitiv

Postat pe: 27-09-2010

(0)

Reteta de
adinush (9)

Ingrediente

● 1 lingura ulei masline

● 4 rosii potrivite

● cca 200 g ardei rosu + verde

● 300 g costita afumata

● 4 oua

● 250 g cascaval ras(reteta initiala era cu telemea )

● marar

● sare, piper

● o lingurita de unt pt uns tava

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h:30min

Am decojit rosiile, le-am taiat si le-am pus la calit in ulei cam 10-15 min. Am adaugat ardeiul,costita si le-am mai lasat 5 min. La sfarsit am pus mararul tocat si le-am lasat un pic la racit.

Intre timp am batut oualele spuma si am potrivit de sare si piper. Le-am adaugat peste compozitiva usor racita iar la sfarsit cascavalul ras.

Am uns o tava cu o lingurita de unt(puteti folosi si hartie de copt) si le-am dat la cuptor la bain-marie 1 ora la 180 de grade.

L-am lasat la racit in tava sa se intareasca si l-am scos pe 2 prosoape de hartie sa mai absoarba un pic din grasime.

Se serveste pe pat de salata verde ornat cu masline

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Chec aperitiv" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

oua