Bombite de carne picante

Complexitate
redusa
Bombite de carne picante

Ingrediente

  • 300 gr carne macinata
  • 3 felii de paine (se foloseste doar miezul)
  • 500 ml iaurt
  • 1 ou intreg
  • 1 ceapa mica(sau 1 fir de ceapa verde)
  • faina
  • ulei
  • o crenguta prospata de rozmarin(eu am folosit uscata)
  • Ptr sos avem nevoie de :
  • 1 lingura ketchup
  • 20 gr fistic
  • 50-100 gr branza telemea sau branza de burduf (prefer telemeaua)
  • 1 portocala
  • 2 catei de usturoi pisati
  • boia iute sau ardei macinati
  • si un pic de patrunjel verde tocat
  • 400 ml iaurt

Mod de preparare

Preparare bombite :

Miezul de paine se amesteca cu 100 ml iaurt, carnea macinata,oul intreg,ceapa tocata marunt si crenguta de rozmarin (2 prafuri de rozmarin uscat si tocat). Se sareaza , pipereaza compozitia dupa gust, se formeaza bilute , se dau prin faina si se coc in ulei.

Restul de iaurt (400 ml), il impartim in 2 . In prima parte pune ketchupul,coaja de portocala razuita si fisticul, maruntit sau macinat. In a doua parte de iaurt punem usturoiul pisat, branza telemea razuita, patrunjelul verde si ardei macinat sau boia iute. Eu am facut a doua varianta de sos ptr. ca nu am gasit fistic la ABC.

Se pune din fiecare sos pe farfurie si bilutele se servesc cu acestea.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornulete dulci vanilate cu nuca sau migdale - fragede si aromate

Cornulete dulci vanilate cu nuca sau migdale - fragede si aromate

Cornulete dulci vanilate, cu nuca sau migdale, fragede si aromate, perfecte pentru un desert rapid.

Cornulete dulci vanilate cu nuca sau migdale - fragede si aromate
Bors rusesc cu sfecla rosie –  hranitor si plin de culoare

Bors rusesc cu sfecla rosie – hranitor si plin de culoare

Borsul rusesc cu sfecla rosie este hranitor si colorat, cu gust dulce-acrisor, perfect pentru zilele racoroase. O reteta...

Bors rusesc cu sfecla rosie – hranitor si plin de culoare
Paste penne cu sos cremos de spanac - o reteta rapida, gustoasa si satioasa

Paste penne cu sos cremos de spanac - o reteta rapida, gustoasa si satioasa

Paste penne cu sos cremos de spanac, o reteta rapida, gustoasa si satioasa, ideala pentru pranz sau cina. Pennele se combina...

Paste penne cu sos cremos de spanac - o reteta rapida, gustoasa si satioasa