Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Aperitiv delicios

Aperitiv delicios

Name: Aperitiv delicios
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250g mezeluri taiate cubulete; 150g faina; 150g lapte; 4 oua; 4 lingui ulei; 1 praf de copt; 1 rosie taiata marunt; 1 castravete taiat cubulete; verdeata taiata marunt; sare,piper sau alte condinente(nucusoara,salvie,oregan); Se pot folosi si masline (fara samburi)verzi ,negre sau alte legume ;morcov,ciuperci,mazarefasole verde,vinete,dovlecel,ardei gras,ceapa +usturoi verde

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250g mezeluri taiate cubulete
150g faina
150g lapte
4 oua
4 lingui ulei
1 praf de copt
1 rosie taiata marunt
1 castravete taiat cubulete
verdeata taiata marunt
sare,piper sau alte condinente(nucusoara,salvie,oregan)
Se pot folosi si masline (fara samburi)verzi ,negre sau alte legume ;morcov,ciuperci,mazarefasole verde,vinete,dovlecel,ardei gras,ceapa +usturoi verde

Mod de preparare

Se amesteca faina cu praful de copt. Amestecam galbenusurile cu uleiul, laptele, mezelurile, verdeata si legumle. Albusurile le batem separate si le adaugam in compozitia de galbenusuri apoi adaugam faina , amestecand usor.

Daca compozitia este prea moale mai adugam putina faina sau o lingura de gris iar daca este prea tare mai adaugam putin lapte. Intr-o forma de chec tapetata cu hatrie de copt punem compozitia si dam la cuptor la foc potrivit 45-50min (depinde de cuptor, faceti proba cu scobitoarea). Lasam sa se raceasca bine in tava apoi se taie in forme dorite. Se poate coace si in alte forme .

Este un aperitiv foarte bun si usor de facut! Sper sa va placa daca o sa-l incercati !

Un aperitiv care se face din orice fel de mezeluri si legume iar rezultatul este pe masura - delicios -!!!!!