Cele mai bune 5 variante de drob pentru Paste

1. Incep cu o varianta care mie mi-a placut foarte mult, varianta prin care drobul a capatat un plus de gust si aspect, prin imbracarea continutului in foietaj.
Asa-i ca arata absolut delicios?
Drob de pui in aluat de foietaj


2. Urmeaza apoi varianta traditionala, Drob de miel, dar tot nu am putut noi sa nu ne afisam originalitatea, oferindu-i "hainute noi", prin imbracarea in bacon!
Va garantez ca nu aveti nici cea mai mica idee ce gust bun am obtinut prin acest detaliu!

3. O alta varianta care ne place si care poate fi de folos celor care nu consuma carne, e Drobul de ciuperci. Se face foarte usor, are aspect extrem de frumos, iar de gust nici nu mai mentionez, ramane doar sa-l incercati!


4. Pentru ca ne place si traditionalul, am ales sa va aducem in atentie si varianta simpla de Drob de miel, asa cum o fac multi dintre noi si pe care o asteptam an de an sa apara pe mesele din familie. Gust intens inconfundabil, cremozitate si ouale fierte perfect. Asa-i ca arata grozav?

5. Desi mai aveam multe variante, pentru cea de-a cincea alegere am vrut sa va aratam ceva aparte. Nu-i prapure, nu-i foietaj, asa ca ce sa fie oare?
Un Drob in foi de clatite!
Iubim drobul, iubim clatitele, de ce sa nu le combinam?



Suntem tare curiosi care varianta de drob iti place mai mult dintre Cele mai bune 5 variante de drob pentru Paste si-ti lasam si cateva tipsuri, valabile pentru indiferent ce varianta alegi.

• Nu toca foarte fin compozitia
• Lasa bucati mici de carne sau ciuperci. Ajuta la textura. Daca e prea fina, drobul devine pastos si fara consistenta.
• Echilibrul de verdeata este esential
• Foloseste ceapa verde, usturoi verde, patrunjel, marar. Excesul de verdeata nu va fi benefic, diminuand aroma pricipala a drobului.
• Leaga bine compozitia
• Secretul? Ouale! Daca vezi ca e prea uscata compozitia, mai adauga un ou sau putin lichid (supa sau apa). Daca e prea moale, poti adauga pesmet.
• Nu-l coace in exces
• Coace la foc mediu si verifica dupa 30-40 min. Daca il tii prea mult, devine sec. Ideal: rumenit deasupra, dar suculent in interior.
• Lasa-l sa se raceasca complet
• Nu-l taia fierbinte. Se va sfarama. Dupa racire, se leaga mai bine si feliile ies perfecte.