Home / Carte de bucate / Dulciuri / Tort de Merisoare si Alune de Padure

Tort de Merisoare si Alune de Padure

Name: Tort de Merisoare si Alune de Padure
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g unt moale, plus extra pentru uns tava de copt; 100 g stafide; 200 g cirese glasate, taiate in jumatati; 100 g merisoare uscate; 200 g agrise uscate; coaja rasa de la 1 portocala bio; zeama de la 3 portocale; 50 ml lichior de ciocolata Mozart (sau Sherry, coniac, Disaronno sau Frangelico); 250 g zahar brut; 1 lingurita extract de vanilie; 4 oua mari; 200 g faina integrala amestecata cu 1/2 lingurita praf de copt; 100 g migdale crude macinate; 100 g alune de padure prajite si tocate; 1 lingura amestec de condimente pentru prajituri (scortisoara, nucsoara, ghimbir, cuisoare); Pentru decor:; 1 albus de ou batut lejer; 400 g cuburi de zahar brun nerafinat din trestie de zahar; 1 lingura sirop de capsuni; 1 lingura sirop de menta; 1 lingura afine congelate; 200 m martipan cu miere ecologic