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Placinta cu Carne si Foi de Brick

Name: Placinta cu Carne si Foi de Brick
Cuisine: Romania
Ingredients: -500 g carne tocata de vita; -2 cepe rosii; -4 catei de usturoi; -2 linguri pasta de rosii; -1/2 pahar apa pentru diluat pasta de rosii; -scortisoara, dupa gust; -maghiran, dupa gust; -1 legatura patrunjel; -4 oua fierte tari; -sare; -piper; -foi de brick; -250 g unt topit si racit, pentru uns foile de brick; -125 g iaurt natural, gras; -1 galbenus; -2 linguri ulei de masline