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Papricas de Cartofi cu Galuste si Carne de Pui

Name: Papricas de Cartofi cu Galuste si Carne de Pui
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 1,5 kg cartofi; - 300 g ceapa; - 140 ml ulei de floarea soarelui; - 2 g boia de ardei; - cateva boabe de piper / piper negru macinat; - 1 legatura patrunjel verde; - 1 foaie de dafin; - 50 g bulion / pasta de rosii; - 500 g carne de pui (piept de pui dezosat); - sare; Pentru galuste:; - 150 g faina 000 proaspat cernuta; - 200 ml apa; - 60 ml ulei de floarea soarelui sau unt; - 2 oua; - 1 lingura cu frunze de patrunjel maruntite; - sare