Home / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Galuste de cartofi, umplute cu chiftelute din carnati

Galuste de cartofi, umplute cu chiftelute din carnati

Name: Galuste de cartofi, umplute cu chiftelute din carnati
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru chiftele:; -600 g carne de porc(carnati afumati); -1-2 oua; -1-2 linguri faina; -sare; -piper; -5 catei de usturoi; -patrunjel verde; Pentru aluat:; -1 kg cartofi; -1 ou; -200-300 g faina; -sare; -piper; Ne mai trebuie:; -50-100 g cascaval ras; -100-150 g smantana; -150 g pasta de rosii; -250 ml bulion gros; -1 lingura zahar; -unt(ulei)pentru tava