Home / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Ciorba de Perisoare a la Grec

Ciorba de Perisoare a la Grec

Name: Ciorba de Perisoare a la Grec
Cuisine: Romania
Ingredients: -2 cepe potrivite; -1-2 morcovi; -1 patrunjel radacina; -1 pastarnac; -1 telina mica; radacina; -1 gulie mica; optional; -supa de oase; -60 g orez; -500 g carne de vitel sau vita; -2- 3 oua; -1 lingura de faina; pentru perisoare; -2 legaturi patrunjel verde; tocat marunt; -200 g smantana; -1 lingura faina pentru liezon; optional; -zeama de la 1 lamaie sau sare de lamaie; dupa preferinta si gust; -2-3 fire ceapa verde; taiata rondele fine; -faina; -ulei; -sare; -piper; Pentru servit: ardei iute sau ardei iute murat; dupa preferinta; optional