Home / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Ciorba de Pasare a la Grec

Ciorba de Pasare a la Grec

Name: Ciorba de Pasare a la Grec
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: pui (gaina) eu am pus 4 pulpe; 2 cartifi potriviti; 3 morcovi; 1 radacina patrunjel; 1 radacina pastarnac; 1 ceapa mare; 1 fir de telina; 4 linguri buna de orez; 4 linguri de smantana (se poate folosi iaurt in locul smantanii); 2 linguri faina alba; 2 oua (doar galbenusurile); sare de lamaie pentru acrit (am pus moare de la varza din butoi); verdeata (patrunjel, leustean, busuioc daca va place); sare dupa gust; untura (poentru fata); 1/2 ardei (optional