Home / Carte de bucate / Fripturi / Chiftelute Din Carne Tocata in Foi de Napolitane

Chiftelute Din Carne Tocata in Foi de Napolitane

Name: Chiftelute Din Carne Tocata in Foi de Napolitane
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru chiftelute:; -400-600 g carne tocata; -2 oua; -1 legatura de patrunjel verde, tocat marunt; -1-2 cartofi dati pe razatoare; -usturoi zdrobit, dupa gust; -sare; -piper; In plus:; -100-200 g cascaval ras; -2 foi de napolitane; -2 tuburi de branza topita, a 125 g fiecare; Pentru crusta:; -2-4 oua, usor batute; -pesmet; -faina; -cascaval ras, optional; -ulei pentru prajit; -smantana groasa, rece, pentru servit - optional