Home / Carte de bucate / Aperitive / Cartofi Noi Umpluti, Pane

Cartofi Noi Umpluti, Pane

Name: Cartofi Noi Umpluti, Pane
Cuisine: Romania
Ingredients: -cartofi noi, mai mici si aproximativ de aceeasi marime; Umplutura:; -miez de cartofi; -1 legatura ceapa verde, taiata marunt, inclusiv coditele; -verdeturi, tocate marunt (patrunjel / marar / tarhon, etc), dupa preferinta si gust; -aproximativ 3- 4 linguri cascaval, ras (neaparat! ); -cca 3- 4 linguri cu varf salam crud - uscat / sunca, bacon, pastrama etc taiate cubulete mici; -1 ardei rosu, taiat cubulete; -1 ou; -sare; -piper, proaspat macinat; -nucsoara, optional; Aluat de bere:; -cca 3- 4 linguri faina; -sare; -piper, proaspat macinat; -3- 4 linguri cascaval afumat, ras; -cca 2- 3 buc oua; -bere , rece ca gheata; -pesmet, optional; -ulei, pentru prajit